三维模型构建是指使用三维建模软件，根据二维图像或三维扫描数据等输入，构建出三维模型的过程。目前，构建三维模型的方法主要有以下几种：

1. 利用三维软件建模：使用专业的三维建模软件，如Blender、3ds Max、Maya等，通过绘制线框、调整点线面等基本操作，逐步构建出物体的三维模型。

2. 通过仪器设备测量建模：利用三维扫描仪等设备对真实物体进行扫描，获取物体的三维点云数据，再利用三维建模软件将点云数据转化为三维模型。

3. 利用图像或者视频来建模：通过采集物体的多角度照片或视频，利用三维重建技术，结合计算机视觉和图形学的方法，重建出物体的三维模型。

以上是几种常见的三维模型构建方法，具体使用哪种方法取决于需求和条件。在实际应用中，需要根据目标物体的特点、精度要求、应用领域等因素选择合适的方法。同时，三维模型构建也是一个技术性很强的工作，需要具备一定的专业知识和技能。